Un año lleno de café y buenos momentos

Otra vez nos encontramos a las puertas de un nuevo año y en Café Saula no podemos evitar hacer un repaso de todo lo que hemos vivido durante estos últimos meses. El 2018 ha sido un gran año para nosotros, que ha culminado con la reciente presentación de nuestras nuevas cápsulas de café compatibles con…

Café Saula llega hasta el Karakorum

En las rutas más remotas y salvajes podemos prescindir de todo, menos de un buen café arábica. Este verano hemos estado haciendo el mítico trekking del Baltoro, en el Karakorum de Pakistán. Os dejamos algunas imágenes de esta gran experiencia en la que hemos visto algunas de las montañas más altas del mundo, como el…

La Taza Sommelier, presente en el World Barista Championship Y World of Coffee 2018

El fin de semana pasado tuvimos la oportunidad de asistir al World Barista Championship, que se dio a cabo en la World of Coffee 2018, la feria dedicada al café más importante de Europa. En esta ocasión el evento se celebró en Amsterdam y allí participó Davide Cavaglieri, el campeón barista italiano, que hizo su performance con nuestra…

María Salom, Claudia Capilla y Ana Balseca, ganadoras del II concurso ‘El sommelier del café’

Este 5 de junio se ha celebrado en las instalaciones de la Escola Superior d’Hostaleria de Barcelona (ESHOB) la gran final del II Concurso El Sommelier del Café, organizado por Café Saula. Allí han participado los seis finalistas, todos ellos alumnos de la escuela, que ya habían demostrado un alto nivel en la semifinal. Tras una intensa mañana de competición, finalmente…

La Taza Sommelier pasa a la segunda fase de los Premios Delta ADI-FAD 2018

Desde Café Saula estamos muy contentos de anunciaros que nuestra Taza Sommelier ha sido seleccionada para pasar a la segunda fase de los Premios Delta ADI-FAD 2018. De este modo, de los 180 candidatos, pasamos a formar parte de los 88 semifinalistas, obteniendo la denominación “Selección Delta”. Una selección que ha sido hecha por un Comité de Expertos formado…