Un verano lleno de relax y buen café

Por fin han llegado esos días del año ideales para desconectar de la rutina y abandonarse al placer de disfrutar los buenos momentos. Entre ellos, claro está, el momento de tomarse un buen café. Sin prisas, saboreando cada pequeño sorbo y concentrándonos con todo su sabor. Una manera de practicar el mindfulness, el disfrutar del aquí y el…

La Taza Sommelier, presente en el World Barista Championship Y World of Coffee 2018

El fin de semana pasado tuvimos la oportunidad de asistir al World Barista Championship, que se dio a cabo en la World of Coffee 2018, la feria dedicada al café más importante de Europa. En esta ocasión el evento se celebró en Amsterdam y allí participó Davide Cavaglieri, el campeón barista italiano, que hizo su performance con nuestra…