Cuando hablamos de café, hay países que aparecen casi automáticamente en la conversación: Colombia, Brasil o Etiopía forman parte de la historia cafetera desde hace décadas. Sin embargo, en los últimos años han empezado a destacar nuevas regiones productoras que están despertando cada vez más interés dentro del sector. Algunas por la calidad de sus…
En Café Saula seguimos buscando soluciones que se adapten a las necesidades reales de cada cliente. Por eso, acabamos de incorporar una nueva propuesta pensada especialmente para negocios de hostelería con un consumo de café más moderado: las cápsulas Lavazza Blue. Se trata de un formato práctico y cómodo que permite disfrutar de un café…
El mundo del reciclaje nunca nos deja de sorprender. Uno de nuestros últimos descubrimientos nos llega desde Suecia, donde una iniciativa nacida de la colaboración entre la firma sueca Vélosophy y Nespresso ha creado bicicletas urbanas fabricadas parcialmente con cápsulas de café recicladas. Una idea que une diseño, movilidad y reciclaje en un mismo proyecto….
Puede que lo hayáis visto en la carta de alguna cafetería de moda. El flat red es una de aquellas bebidas hechas a base de café que no dejan indiferente. Nacido en Ucrania de la mano del barista Vadym Granovskiy, propietario de la cafetería Coffee in Action, su historia es muy peculiar. Tras participar en…
No es ninguna novedad que el cambio climático está empezando a transformar la forma en que se produce café en el mundo. Cada vez hay sequías más largas, heladas fuera de temporada y fenómenos que están afectando directamente a las zonas tradicionales de cultivo. En este escenario lleno de incertidumbres, el cultivo de café en…
Si una cosa tiene el café, es que no deja de reinventarse. Una de las tendencias que ha ganado más fuerza en los últimos años es el café especiado. Conocidas en las redes sociales y en las cafeterías como spice latte, estas bebidas combinan el café con especias que ayudan a intensificar su aroma y…
Pascual, empresa líder en el sector agroalimentario, ha anunciado la adquisición de Café Saula, la reconocida compañía cafetera con fuerte presencia en Cataluña. Esta operación supone la incorporación de la marca barcelonesa, las instalaciones industriales y sus 50 empleados a la estructura de Pascual, reforzando la apuesta por el segmento del café para hostelería. Café Saula…
Estamos muy orgullosos de anunciar que Café Saula acaba de recibir el Certificado Plimsoll de Excelencia Empresarial 2023. Se trata de todo un reconocimiento al buen trabajo que otorga anualmente la analista financiera y de mercado Plimsoll, con sede en el Reino Unido y que monitoriza el rendimiento y el valor de mercado de las…
Son muchas las personas que se han preguntado alguna vez qué es una cafetera superautomática y qué beneficios conlleva. Por esto, desde Café Saula, donde vendemos café en cápsulas, molido y también café en grano, os contamos qué es este tipo de máquina de café y qué tipo de café utiliza. Para empezar, una cafetera superautomática, como su nombre indica,…