Des de Café Saula sabem que el cafè és molt més que una beguda: és també un ritual diari, una trobada social i una passió compartida. Les últimes dades ofertes per l’Informe Sectorial del Cafè a Espanya (2023-2024) de l’Associació Espanyola del Cafè (AECafé) així ho confirmen: durant el 2024, els espanyols van consumir més de 67 milions…
Si una cosa té el cafè, és que no deixa de reinventar-se. Una de les tendències que ha guanyat més força en els últims anys és el cafè especiat. Conegudes en la xarxes socials i en les cafeteries com spice latte, aquestes begudes combinen el cafè amb espècies que ajuden a intensificar la seva aroma i complexitat,…
Un any ple de cafè i inspiració Des de Café Saula ens acomiadem d’un any que hem viscut ple d’innovació i trobades que ens han reafirmat en tot allò que dona sentit al que fem: compartir el millor cafè i continuar construint un camí ple d’excel·lència i passió. Durant aquest 2025 hem celebrat una fita que ens…
A cada tassa de cafè s’hi amaga una història, un origen i un ritual. Amb RITUALER by Saula, Café Saula obre una finestra al món del cafè d’especialitat, una col·lecció que celebra la diversitat i l’excel·lència dels millors grans de cafè del món. RITUALER és una invitació a aturar el temps. A observar de prop…
En tan sols tres dècades, el cafè ha passat de despertar simple curiositat a convertir-se en una tendència cada vegada més popular en la vida de milions de ciutadans xinesos. Un costum que no només ha estat impulsada per les generacions Z i Millennial, molt proclius a imitar les tendències occidentals, sinó també per la proliferació…
A Cafè Saula som molt conscients que, per a fer una tassa de cafè, es necessiten grans de cafè perfectes i un mètode infal·lible. Només així pot aconseguir-se un cafè de qualitat superior amb tot el respecte que es mereix. Un cafè que, per a començar, és de varietat aràbiga, procedent de les millors plantacions i sense…
Els mesos d’hivern solen suposar un repte per a moltes persones. Fa fred, hi ha poques hores de llum i l’absència de dies festius després de Nadal poden convertir-se en tot un desafiament per a l’estat d’ànim general. Per sort, prendre una bona tassa de cafè 100% aràbica ens pot ajudar, ja que s’ha demostrat…
Qui anava a imaginar quan es va descobrir la planta del cafè, que els seus beneficis sobrepassarien la tassa i que els seus grans també serien utilitzats en tractaments de benestar corporal. Parlem de la “cafeterapia”, una tècnica en la qual s’utilitza el cafè per a fer tota classe de banys, ungüents i essències que…
D’entre les moltes sorpreses que et pots trobar quan viatges a Bòsnia i Hercegovina, més enllà de la seva arquitectura d’origen otomà i la seva rica mescla de cultures, és que els seus habitants tenen una gran debilitat pel cafè, que prenen al llarg del dia en cafeteries i terrasses. Cal aclarir que als països…