Cafès especiats: què són i per què són tendència

Café Con Canela

Si una cosa té el cafè, és que no deixa de reinventar-se. Una de les tendències que ha guanyat més força en els últims anys és el cafè especiat. Conegudes en la xarxes socials i en les cafeteries com spice latte, aquestes begudes combinen el cafè amb espècies que ajuden a intensificar la seva aroma i complexitat,…

Un año lleno de café e inspiración

Un any ple de cafè i inspiració Des de Café Saula ens acomiadem d’un any que hem viscut ple d’innovació i trobades que ens han reafirmat en tot allò que dona sentit al que fem: compartir el millor cafè i continuar construint un camí ple d’excel·lència i passió. Durant aquest 2025 hem celebrat una fita que ens…

Pascual s’expandeix en el mercat del cafè premium amb l’adquisició de Café Saula

Pascual se expande en el mercado del café premium con la adquisición de Café Saula

Pascual, empresa líder en el sector agroalimentari, ha anunciat l’adquisició de Café Saula, la reconeguda companyia cafetera amb forta presència a Catalunya. Aquesta operació suposa la incorporació de la marca barcelonina, les instal·lacions industrials i els seus 50 empleats a l’estructura de Pascual, reforçant l’aposta pel segment del cafè per a hostaleria. Café Saula va…

Què està passant a la Xina amb el cafè?

En tan sols tres dècades, el cafè ha passat de despertar simple curiositat a convertir-se en una tendència cada vegada més popular en la vida de milions de ciutadans xinesos. Un costum que no només ha estat impulsada per les generacions Z i Millennial, molt proclius a imitar les tendències occidentals, sinó també per la proliferació…

Quin és el secret de Cafè Saula?

A Cafè Saula som molt conscients que, per a fer una tassa de cafè, es necessiten grans de cafè perfectes i un mètode infal·lible. Només així pot aconseguir-se un cafè de qualitat superior amb tot el respecte que es mereix. Un cafè que, per a començar, és de varietat aràbiga, procedent de les millors plantacions i sense…