El cafè no només és una beguda que ens encanta, sinó que a més ens permet ser persones ecològiques, ja que es poden reutilitzar les restes de cafè per a una gran varietat d’usos. Ja sigui per utilitzar-ho com ambientador de nevera, compost per al jardí o inhibidor de pols per a la xemeneia, els…
El novembre passat vam tenir el plaer de presentar-vos la nova Tassa Sommelier, una creació única i dissenyada per Lluís Saula, director de Café Saula. Aquesta tassa ofereix una nova manera, única fins al moment, d’assaborir un cafè gràcies a la seva càmera d’aroma, que permet oxigenar, extreure i potenciar totes les aromes del cafè,…
Des de la invenció de les cafeteries, molts escriptors i artistes s’han assegut a les seves taules per inspirar-se mentre es prenen un bon cafè. De fet, segons els resultats d’un estudi que va realitzar la Universitat British Columbia, el so ambiental d’una cafeteria ajuda a fomentar la creativitat. Les proves de l’estudi es van…
Tornar a la rutina del dia a dia després de l’aturada de les festes pot ser tot un mal de cap. No és casualitat que aquest mes de gener tingui un dia anomenat Blue Monday, considerat per a molts com el dia més trist de l’any. Però tenim una bona notícia: la cafeïna ajuda com…
La Taza Sommelier con cámara de aroma, diseñada por Lluís Saula, director de Café Saula, ha sido pensada para disfrutar de forma más intensa de un café espresso. Su especial diseño ergonómico, sin asa, permite remover suavemente el café para que se desprendan los aromas menos volátiles. Y su cámara de aroma concentra y potencia…
Cada any el mateix dilema. Què li puc regalar? Què li agrada? Nosaltres us donem un secret: a una gran part de la població li agrada el cafè. Són moltes les persones que no poden començar el dia sense el ritual de prendre’s una bona tassa de cafè. O preparar un bon cafè espresso per…
I si et diguéssim que per retenir a la memòria les anotacions d’un examen és millor prendre’t el cafè just després d’estudiar? A aquesta conclusió ha arribat un estudi dut a terme a la Universitat John Hopkins i que ha estat publicat a la revista Nature Neuroscience. “Fins ara s’atribuïa a la cafeïna un efecte…
Si alguna vegada visiteu les ciutats de Liverpool i Manchester, a Anglaterra, és parada obligatòria anar a menjar al Lunya Catalonian Deli, Restaurant & Bar. Dos locals que han estat premiats en diverses ocasions i en els quals s’ofereixen plats catalans i espanyols amb ingredients d’alta qualitat. De fet, també disposen de botiga en el…
Tras mas de dos años creando y diseñando cada detalle, Café Saula tiene el placer de presentaros la nueva Taza Sommelier. Una creación diseñada en exclusiva por Lluís Saula, director de Café Saula, y que presenta un nueva manera, única hasta el momento, de saborear un café. El café espresso es una de las bebidas…