Hi ha moltes maneres de visitar la Catedral de Barcelona. Una d’elles és des de la terrassa del Cafè Restaurant Estruch. Situat just davant d’aquest emblemàtic monument, la historia del local es remunta al 1880, quan la família Estruch el va obrir per primer cop. Regentat actualment per la família de la Neus Gimeno, el…
Va haver-hi un temps en què els viatges al voltant del món es convertien en llargues travessies que duraven mesos, fins i tot anys. El transport de mercaderies, per tant, es veia afectat per milers de variables, entre les quals es trobaven el clima dels territoris per on passaven, el tipus d’envàs en el què…
Moltes persones es troben aquests dies en plena època d’exàmens. Unes setmanes en les quals la disciplina, la concentració i el rendiment són més importants que mai. Per poder aconseguir aquest estat i alhora conservar l’energia molts estudiants tenen com a perfecte aliat el cafè. La cafeïna del cafè, molt més potent que la que…
Aquests últims dies hem preguntat als nostres seguidors de Facebook quins són els seus rituals preferits durant les festes nadalenques. El resultat ha estat una gran mostra d’amor cap als actes més senzills: els menjars al voltant de la taula, la família reunida, el gran assortit de torrons i els nens jugant i cantant nadales…
S’apropa el Nadal i amb això l’estrès de pensar quin és el regal que més il·lusió li farà al teu amic o familiar. Però si el destinatari en qüestió és un apassionat del cafè, ho tens molt fàcil. Res millor que regalar la selecta varietat de cafè Kopi Luwak. També anomenat cafè de civeta, es…
Explica la llegenda que a Nàpols se serveix un dels millors espressos del món gràcies l’alta qualitat de la seva aigua. Cert o no, que l’aigua juga un paper clau en l’èxit o fracàs d’una tassa de cafè no és cap secret. Saber amb quin tipus d’aigua s’elaborarà un cafè és clau a l’hora de…
L’augment de la demanda de productes ecològics també ha arribat al món del cafè. El resultat ha estat la creació de plantacions orgàniques on els cafetals estan lliures de pesticides i fertilitzants, de manera que el nostre organisme no es veu perjudicat. Normalment se sembra el cafetal a l’ombra d’altres arbres de major alçada, la…
El passat 27 de novembre tot l’equip de Cafè Saula va presentar a la Fàbrica Moritz l’última incorporació a la seva selecta família Premium, el Dark India. Acompanyats per la música en viu de Tapan Bhattacharya, l’esdeveniment es va vestir al més pur estil hindi per introduir als assistents els secrets més ben guardats del…
Qui no ha desitjat mai refugiar-se a les cafeteries centenàries de Paris? Són llocs emblemàtics, bressol de grans escriptors, artistes i intel·lectuals. Terrasses on poder deixar passar les hores mentre contemples l’encant dels carrers parisencs i els seus eclèctics personatges. Avui us descobrim algunes de les millors cafeteries parisenques on prendre un bon espresso. CAFÈ…