El passat 23 d’octubre vam tenir el plaer de rebre a les nostres instal·lacions els alumnes del PFI de restauració de l’Escola Pia d’Igualada. Durant la primera part de la visita, els alumnes van poder ser testimonis de tot el procés de selecció i torrat de cafè que ens caracteritza. Seguidament, els vam mostrar la…
Si ets dels qui no poden viure sense la seva dosi dià ria de running i t’està s entrenant per a la propera marató, segueix llegint. A hores d’ara segur que tindrà s molt clar quins aliments pots prendre per millorar el teu rendiment i quin estil de vida necessites. Però el que potser no tindrà s tan clar…
A Cafè Saula som amants dels petits rituals que ens omplen de vida cada dia. El primer cafè del matà banyat per la llum de sol, el so esquinçat d’un vinil en una cà lida nit d’estiu, observar la pluja protegits darrere de la finestra… De la mateixa forma, tornar als orÃgens i aprendre a conrear,…
S’apropa el Nadal i amb això l’estrès de pensar quin és el regal que més il·lusió li farà al teu amic o familiar. Però si el destinatari en qüestió és un apassionat del cafè, ho tens molt fà cil. Res millor que regalar la selecta varietat de cafè Kopi Luwak. També anomenat cafè de civeta, es…
L’augment de la demanda de productes ecològics també ha arribat al món del cafè. El resultat ha estat la creació de plantacions orgà niques on els cafetals estan lliures de pesticides i fertilitzants, de manera que el nostre organisme no es veu perjudicat. Normalment se sembra el cafetal a l’ombra d’altres arbres de major alçada, la…
El passat 27 de novembre tot l’equip de Cafè Saula va presentar a la Fà brica Moritz l’última incorporació a la seva selecta famÃlia Premium, el Dark India. Acompanyats per la música en viu de Tapan Bhattacharya, l’esdeveniment es va vestir al més pur estil hindi per introduir als assistents els secrets més ben guardats del…
Com ja és tradició, Cafè Saula està exposant aquests dies en el prestigiós Saló Hostelco 2014, que se celebra al Recinte de Gran Via, L’Hospitalet de Llobregat, del 20 al 23 d’octubre. Aquest any l’empresa es troba a l’Àrea de Cafè del Pavelló 3, stand E586. L’espai, cuidat fins al mÃnim detall amb els colors…
És possible que quan aneu a un bar o compreu cafè en un supermercat no us fixeu en quina varietat de cafè esteu comprant exactament. La realitat és que moltes són les diferències entre les dues grans varietats de cafè que existeixen: el cafè Robusta (Coffea Canéphora) i el cafè Arà bica (Coffea Arà bica). Per començar,…