Va haver-hi un temps en què els viatges al voltant del món es convertien en llargues travessies que duraven mesos, fins i tot anys. El transport de mercaderies, per tant, es veia afectat per milers de variables, entre les quals es trobaven el clima dels territoris per on passaven, el tipus d’envàs en el què…
Qui no ha desitjat mai refugiar-se a les cafeteries centenàries de Paris? Són llocs emblemàtics, bressol de grans escriptors, artistes i intel·lectuals. Terrasses on poder deixar passar les hores mentre contemples l’encant dels carrers parisencs i els seus eclèctics personatges. Avui us descobrim algunes de les millors cafeteries parisenques on prendre un bon espresso. CAFÈ…
Avui us descobrim una de les arts més conegudes dins del món del cafè: el Latte Arte. Es tracta de vaporitzar o cremar la llet i abocar-la sobre un espresso amb l’objectiu de crear originals dissenys damunt del cafè. Encara que té diversos noms, com art en cafè o art barista, el títol de Latte Arte és el…
Una tassa de cafè mou sentiments i passions. Uns sentiments que molt bé es poden igualar amb els records que ens evoquen a Cafè Saula els orígens de la nostra empresa familiar. Una ciutat portuària i plena de vida, Barcelona. Un barri enigmàtic, el Raval. És aquí, en el petit carrer de Sant Antoni Abat…
Tots nosaltres tenim o hem tingut una cafetera italiana a casa disposada a seduir-nos amb el millor perfum de tots, el del cafè. Fer-la servir i preparar un bon espresso no té cap misteri, però sempre hi ha uns consells que cal saber per obtenir un resultat perfecte. Nosaltres te’ls expliquem: Utilitza la millor matèria…