Prendre un cafè a primera hora del matí és un requisit indispensable per a moltes persones. “Fins que no em prenc un cafè, no soc ningú”, diuen molts. Però, fins a quin punt és certa aquesta afirmació? Fa un temps un equip d’investigadors liderat per diferents institucions europees com l’ISIC o la Universitat de Zurich van decidir posar…
Sabies que per cada quilo de cafè instantani es produeixen 2 quilos de residus de cafè molt? Això equival a una quantitat anual d’uns 6.000.000Tm a tot el món. Per sort, els pòsits del cafè tenen un gran ventall de beneficis i aplicacions en el món de l’alimentació. Segons l’estudi “Revisió dels subproductes del cafè com a nous aliments dins…
Noves càpsules compostables de cafè ecològic ‘Intense’Per als amants del cafè més aromàtic i intens Cafè Saula acaba de llançar les noves càpsules compostables de cafè ecològic ‘Intense’ compatibles amb Nespresso. Es tracta d’una nova versió de la gamma Organic de Cafè Saula Premium que també arriba en llauna metàl·lica amb 20 càpsules 100% compostables. El Cafè Saula Premium Ecològic és un cafè certificat bio…
Després dels períodes de vacances i excessos, són moltes les persones que decideixen començar a fer dieta i exercici per a cremar aquests quilos de més que tant molesten. I en tota aquesta equació, el cafè pot ser un element important per a accelerar tot el procés. Segons un estudi publicat pel Departament de Fisiologia de la…
A qui no li agrada poder assaborir un bon cafè espresso a primera hora del matí mentre el sol entra càlidament per la finestra? O durant una tarda de pluja assegut a la nostra cafeteria perferida? Sigui com sigui, el plaer de degustar un bon cafè espresso sempre és benvingut. Però, com podem apreciar si la seva crema ha…
Tornar a treballar després d’un període de vacances pot ser tot un repte per a moltes persones. El ritme del treball i la rutina del dia a dia tornen de nou i, per això, és necessari disposar d’una bona dosi de motivació i energia. Per sort, la naturalesa és sàvia i ens proporciona aliments naturals…
Ja es pot trobar a la botiga en línia de Cafè Saula la nova llauna de cafè en gra del Premium Dark India. Es tracta d’un blend molt potent i complex en aromes, intens i elegant, 100% aràbica i formulat amb les millors aràbiques de l’Índia (70%) i Etiòpia. Presentat en un envàs metàl·lic de 500gr. de gra sencer, les seves notes torrades…
T’agradaria descobrir noves begudes estiuenques més enllà del cafè amb gel? A Cafè Saula volem ajudar-te a ampliar la teva carta de begudes a l’estiu. Per això, et proposem descobrir el Shakerato. Es tracta d’un preparat molt ràpid i fàcil de fer que ens arriba directament d’Itàlia, encara que el seu nom és una barreja entre l’anglès i…
Amb l’arribada de les altes temperatures el cos ens demana begudes refrescants. Per això, a Cafè Saula aquest estiu recomanem apostar pel Cold Brew. En què consisteix el Cold Brew? Bàsicament és un mètode de maceració de cafè en fred que pot ser utilitzat com a base per a fer còctels i combinats de cafè. Aquesta tècnica consisteix en la maceració a…