Estem molt orgullosos d’anunciar que Cafè Saula acaba de rebre el Certificat Plimsoll d’Excel·lència Empresarial 2023. Es tracta de tot un reconeixement a la bona feina que atorga anualment l’analista financera i de mercat Plimsoll, amb seu al Regne Unit i que monitora el rendiment i el valor de mercat de les empreses més reeixides de cada sector….
Des de Café Saula estem molt contents d’anunciar que de l’11 al 13 de març estarem presents, de la mà del nostre distribuïdor Dispuig, a la 10a edició del Fòrum Gastronòmic Girona 2024. L’esdeveniment tindrà lloc al Palau de Fires i a la zona de la Devesa, on ens podreu trobar en el Pavelló B,…
A Cafè Saula som molt conscients que, per a fer una tassa de cafè, es necessiten grans de cafè perfectes i un mètode infal·lible. Només així pot aconseguir-se un cafè de qualitat superior amb tot el respecte que es mereix. Un cafè que, per a començar, és de varietat aràbiga, procedent de les millors plantacions i sense…
Els mesos d’hivern solen suposar un repte per a moltes persones. Fa fred, hi ha poques hores de llum i l’absència de dies festius després de Nadal poden convertir-se en tot un desafiament per a l’estat d’ànim general. Per sort, prendre una bona tassa de cafè 100% aràbica ens pot ajudar, ja que s’ha demostrat…
Són moltes les coses que succeeixen en una empresa com a Cafè Saula, on mai parem de pensar en nous projectes i idees. Per això, i com cada final d’any, ens agrada fer balanç de tot el que hem anat fent al llarg dels mesos. Més sostenibles Un dels elements més destacats d’aquest 2023, i que…
És una eina imprescindible en tots els bars i cafeteries. La màquina espresso forma part del nostre paisatge gastronòmic des de mitjans del segle XX. I encara que existeixen altres mètodes per a preparar el cafè, com el filtre, la cafetera bialetti o el frenchpress, és la màquina espresso la que ens permet servir el cafè de forma més ràpida en els…
Qui anava a imaginar quan es va descobrir la planta del cafè, que els seus beneficis sobrepassarien la tassa i que els seus grans també serien utilitzats en tractaments de benestar corporal. Parlem de la “cafeterapia”, una tècnica en la qual s’utilitza el cafè per a fer tota classe de banys, ungüents i essències que…
Acostuma a passar entre molts consumidors de cafè: se’ls refreda una tassa de cafè perquè hi ha hagut algun imprevist o preparen cafeteres italianes a primera hora del matí i aprofiten per anar reescalfant el cafè que ha quedat dins. En definitiva, en moltes ocasions s’acaben prenent el cafè reescalfat. És recomanable fer-ho? Sens dubte,…
D’entre les moltes sorpreses que et pots trobar quan viatges a Bòsnia i Hercegovina, més enllà de la seva arquitectura d’origen otomà i la seva rica mescla de cultures, és que els seus habitants tenen una gran debilitat pel cafè, que prenen al llarg del dia en cafeteries i terrasses. Cal aclarir que als països…