Aquest dijous 3 de maig s’ha tornat a celebrar a les instal·lacions de l’Escola Superior d’Hostaleria de Barcelona (ESHOB) la gran final del IV Concurs El Sommelier del Cafè, organitzat per Cafè Saula. Allà han participat els set finalistes, tots ells alumnes de l’escola, que ja havien demostrat un gran nivell a la semifinal. Durant la prova final, els candidats han…
Aquesta setmana hem tingut el gran plaer de rebre a les nostres instal·lacions al prestigiós sommelier Ferran Centelles. Durant la visita, hem realitzat un tast brasiler i hem pogut compartir les nostres respectives experiències en el món del cafè i del vi. Ferran Centelles (Barcelona, 1981) és un dels millors sommeliers del paÃs i un referent nacional i internacional….
No sempre és fà cil triar la millor mà quina de cafè o cafetera per al teu ús diari. Tot depèn de com prefereixis prendre el cafè o el temps que disposis per a fer el teu ritual cafeter. Per això, et fem un breu resum dels principals tipus de cafeteres i mà quines de cafè perquè puguis…
A Cafè Saula també ens unim a la celebració del Dia de la Terra, perquè ja fa temps que som conscients de la importà ncia de cuidar del medi ambient i del nostre planeta. Durant aquests últims anys hem apostat per oferir els nostres productes en envasos reciclables i el més orgà nics possible. Prova d’això són les nostres…
A més de la venda de cafè en gra, mòlt o en cà psules, a la botiga online de Cafè Saula també disposem d’una gran varietat de tes i infusions. Una carta que, a poc a poc, anem ampliant per a poder oferir-vos una à mplia selecció de productes per als vostres moments de relax i desconnexió. D’aquesta manera, per als…
Per fi han arribat uns dies de descans i tranquil·litat en els quals podeu posar-vos a prova a la cuina. Què us sembla fer unes postres on s’uneix el millor del cafè i de la xocolata? A nosaltres ens encanta la idea, per això us oferim la recepta d’un deliciós pastÃs de cafè amb xocolata…
Estem molt orgullosos d’anunciar que la Scuola Italiana Sommelier ha arribat a un acord amb Café Saula per a distribuir entre els seus alumnes un kit en exclusiva anomenat Tazzina del Cafè. Es tracta d’un kit on hi ha la Tassa Sommelier, un disseny exclusiu de LluÃs Saula, que serà lliurada a tots els alumnes del curs de sommelier de cafè. “Un kit indispensable per als professionals, entusiastes…
Aquest 8 de març, Dia Internacional de la Dona, volem fer un homenatge a totes les dones treballadores i, especialment, a Maria Teresa Puig Montserrat, cofundadora de Café Saula. Ella va ser una dona forta, plena d’entusiasme i vitalitat que al costat del seu marit, LluÃs Saula Pons, va fundar el 1950 l’empresa Café Saula. Va ser en el…
El cafè espresso és una de les begudes més aromà tiques que existeixen en el món. No obstant, no s’havia creat mai una tassa especial per al seu tast. Una situació que va canviar quan LluÃs Saula, director de Café Saula, va dissenyar la Tassa Sommelier. Una tassa que, igual que la copa per al vi, va ser creada per a…